De voornaamste activiteiten van het Bureau Nederlandse Vee-export zijn:

–  Voorwaarden scheppen voor exportmogelijkheden en daadwerkelijke leveranties
–  Promotie op bestaande en nieuwe potentiële afzetmarkten
–  Wegwerken van export- en importbelemmeringen
–  Ondersteuning van importactiviteiten
–  Deelname met stand aan internationale agrarische vakbeurzen
–  Uitvoering van marktstudie en marktonderzoek
–  Leggen en onderhouden van contacten met (vertegenwoordigers van) overheidsorganen en veterinaire diensten

Kortom: alle activiteiten zijn gericht op het ondersteunen van de Nederlandse exporteurs en importeurs van vee.

Het gaat erom dat vraag naar, en aanbod van, levend vee op internationale schaal bijeenkomen. Daaruit ontstaat toegevoegde waarde voor zowel de boer als de exporteur/handelaar, alsmede de vleesproducenten.